Recette Nouilles sautées au bœuf

Nouilles sautées au bœuf - Recettes simples pour la maison. Dans les familles chinoises, les nouilles sautées peuvent être servies comme un accompagnement qui remplace le riz. Ou comme un plat complet unique. Astuces et conseils pour Nouilles sautées au poulet. Encore meilleur avec de la coriandre fraîche ciselée. Pour réaliser ces nouilles sautées au bœuf, poivrons et sésame, l'idéal est d'utiliser un wok.

Nouilles sautées au bœuf Mais si vous n'en possédez pas, vous pouvez très bien cuisiner ce plat avec une poêle assez grande, voire une sauteuse. Nouilles fraîcheur à la japonaise > Recettes. Recette de bœuf sauté aux oignons, à la sauce huître et soja > Recettes.

Vous pouvez faire cuire Nouilles sautées au bœuf avec 12 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Nouilles sautées au bœuf:

  1. 150 g nouilles.
  2. 100 g filet de bœuf.
  3. 1/2 brocoli.
  4. Carottes.
  5. 1 cuillère à soupe gingembre.
  6. Sauce soja salé.
  7. Sauce soja sucrée.
  8. 3 cuillères à café d’huile de sésame.
  9. Ciboulette émincée.
  10. Coriandre.
  11. 1 cuillère à soupe d’ail haché.
  12. 1 cuillère à café sucre en poudre.

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Comment cuisiner Nouilles sautées au bœuf:

  1. Détaillez le boeuf en très fines lamelles de 3 cm x 3 environ. Marinez le bœuf dans la sauce soja, l’huile de sésame, le sel et le sucre. Laissez mariner 4h au frais.
  2. Faites bouillir de l’eau légèrement salée. Si vous utilisez des nouilles de riz, versez l'eau sur les pâtes afin de les ramollir à la bonne consistance. Lorsque les pâtes sont prêtes, égouttez-les et assaisonnez-les d'1 cuillère à café d’huile de sésame..
  3. Faites chauffer à feu très vif 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide dans un wok, ail et gingembre. Faites sauter les lamelles de boeuf avec leur marinade en veillant à ce qu’elles ne se collent pas entre elles, pendant 1 minute, en remuant sans cesse. Ajoutez le brocoli et les carottes.
  4. Ajoutez les pâtes petit à petit à feu doux, remuez, ciboulette et coriandre. Vous pouvez rajouter des petits piments si vous aimez l’épicé !.

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