Recette Simple SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE

SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE - Recettes simples pour la maison. Ajouter à mes carnets. la recette Lentilles corail à l'indienne. Une soupe de lentilles corail qui se trouve dans pratiquement tous les restaurants turques et qu'on appelle mercimek çorbasi, cette recette est populaire qui se déguste particulièrement en hiver arrosée de quelques gouttes de citrons ainsi d'un mélange beurre paprika et menthe séchée un vrai régal. Soupe de lentilles corail à l'indienne. Mes favoris. Émincez les oignons nouveaux avec une partie de leur tige verte. Répartissez la soupe bien chaude dans des bols.

SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE Parsemez d'oignon émincé et du reste de coriandre ciselée. Il est plus diffi cile de garder les lentilles corail entires, que a ne l'est pour les pois, et de s topper la Piler les pices au mortier. Elle diffère légèrement de la soupe de lentilles turque mais lui ressemble tout de même beaucoup!!

Vous pouvez faire cuire SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE avec 10 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE:

  1. 1/4 de courge.
  2. 2 oignons doux.
  3. 200 g lentilles corail.
  4. 2 CC curry.
  5. 1 CC garam massala.
  6. 1 CS coriandre fraîche ciselée.
  7. 1 CC piment doux.
  8. 1 filet d'huile d'olive.
  9. 3 CS crème fraîche ou crème de coco.
  10. Sel, poivre.

Découvrez notre recette de soupe aux lentilles corail, parfumée et pleine de saveurs. Rapide à réaliser, elle se sert aussi bien en entrée qu'en repas du soir ! Si vous aimez le parfum de la cuisine indienne, vous allez être transporté ! Les lentilles corail, ingrédient essentiel de cette cuisine, se.

Comment cuisiner SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE:

  1. Peler et couper les oignons grossièrement, ainsi que la courge. Réserver.
  2. Faire revenir les morceaux d'oignons avec un filet d'huile dans une marmite. Saler, poivrer..
  3. Une fois les oignons devenus fondants, ajouter les morceaux de courge. Couvrir d'eau et laisser cuire à couvert pendant environ 15 minutes sur feu fort. Ajouter alors les lentilles corail, les épices et la coriandre..
  4. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la courge et les lentilles soient complètement cuits. Compter environ 10 minutes de plus. Sortir du feu. Ajouter la crème fraîche (ou de coco), et mixer le toux au bras mixeur..
  5. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Servir bien chaud, et déguster sur un canapé confortable !.

A la fin de la cuisson ajouter la muscade, le curcuma, saler, poivrer. Servir avec un filet de soja cuisine, les graines de courge et l'origan. Faites les dorer quelques minutes en remuant constamment. Soupe de courge Butternut , lentilles corail aux épices " Une belle poignée de roquette et un poireau du jardin, une belle tranche de courge milk pumpkin de Marion et Vincent, un verre de lentilles corail et le tour est joué ! Recette de Ricardo de soupe aux lentilles rouges à l'indienne.