Recette Mijoté de porc au Paprika au Thermomix

Mijoté de porc au Paprika au Thermomix - Recettes simples pour la maison.

Mijoté de porc au Paprika au Thermomix

Vous pouvez faire cuire Mijoté de porc au Paprika au Thermomix avec 11 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Mijoté de porc au Paprika au Thermomix:

  1. 30 g d'échalotes.
  2. 180 g d'oignons, coupés en deux.
  3. 3 c. à soupe d'huile d'olive.
  4. 1 c. à soupe paprika.
  5. 2 c. à café rases de sel, à ajuster en fonction des goûts.
  6. 2 pincées de poivre d'Inde noir moulu d'Epices du monde, à ajuster en fonction des goûts.
  7. 470 g tomates pelées au jus.
  8. 1 branche de thym frais.
  9. 1 feuille de laurier frais.
  10. 500 g d'échine de porc, coupée en dés.
  11. 70 g poivron rouge, émincé en fines lanières.

Comment cuisiner Mijoté de porc au Paprika au Thermomix:

  1. Mettez les échalotes et les oignons dans le bol. Hâchez 5 sec/vitesse 5. Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule..
  2. Ajoutez 2 c. à soupe d'huile d'olive, le paprika, le piment de Cayenne, 1 c. à café rase de sel et le poivre, puis faire revenir 5 min/120°C/sens inversé/vitesse cuillère, sans le gobelet doseur..
  3. Ajoutez les tomates et mixer 10 sec/vitesse 6..
  4. Ajoutez le thym et le laurier. Insérez le panier cuisson, y mettre l'échine de porc et le poivron rouge, puis cuire 10 min/Varoma/vitesse cuillère. Prolonger la cuisson 7 min/Varoma/vitesse cuillère..
  5. Retirez le panier cuisson et transvaser son contenu dans un autre plat de service..
  6. Retirez le thym et le laurier du bol, puis mixer 10 sec/vitesse 10..
  7. Servez l'ébli chaud, accompagnée de la viande, du poivron et de la sauce..