Delicieuse Recette Porc sauté aux abricots

Porc sauté aux abricots - Recettes simples pour la maison. Ajouter les abricots secs et prolonger la cuisson quelques minutes à découvert si la sauce vous parait trop claire. On peut aussi ajouter (facultatif) une lichette de crème fraîche en fin de cuisson. Sauté de porc aux abricots. kg de sauté de porc du limousin (avec quelques os c'est beaucoup mieux). On peut même arrêter la cuisson au moment où l'on met les abricots et la reprendre le lendemain en redémarrant un feu très doux sous la cocotte, mélanger alors une ou deux fois doucement pour ne pas écraser les abricots. Les abricots et la sauce légèrement caramélisée lui donnent des saveurs à mi-chemin entre Afrique du Nord et Asie. - Recette Plat : Porc sauté aux Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la sauce soja et le miel.

Porc sauté aux abricots La viande de porc se marie à merveille avec les mets sucrés. Dressez le sauté de porc dans un plat de service, décorez des feuilles de verveine ou de cerfeuil ciselées. Coupez en fines tranches le filet mignon.

Vous pouvez faire cuire Porc sauté aux abricots avec 8 épices et 2 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Porc sauté aux abricots:

  1. 2 filets mignons de porc (1 kg au total environ).
  2. 2 oignons nouveaux.
  3. 125 Gr d'abricots secs moelleux.
  4. huile d'olive.
  5. 4 C à soupe de sauce soja.
  6. 2 C à soupe de miel.
  7. Sel, poivre.
  8. Facultatif : coriandre.

Coupez les abricots en deux ou en quatre. Ce n'est pas un secret que le porc est une viande idéale pour les plats sucrés-salés. Celui-ci nous emmène passer l'hiver dans des contrées lointaines. Faites-y dorer les morceaux de viande.

Comment cuisiner Porc sauté aux abricots:

  1. Couper la viande en fines rondelles et la faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Eplucher les oignons, les émincer, et les ajouter dans la cocotte, remuez bien, puis ajouter les abricots (s'ils sont trop gros, on peut les couper en 2)..
  2. Poursuivre la cuisson et ajouter sel et poivre, puis sauce soja et miel et un petit verre d'eau. Couvrer et laisser mijoter 25 minutes. Ajouter si vous le souhaitez de la coriandre fraiche coupée. Délicieux avec du riz ou des nouilles sautées..

Ajoutez les abricots égouttés, les quartiers de citrons, les anis étoilés et les épices. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de sauté de porc et abricot pour la lire sur le blog de son auteur. Découvrez cette recette de porc et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Les Vagabondages de Vi@ne. Rincez les abricots, fendez-les en deux et retirez les noyaux.