Delicieuse Recette Bouchons au porc et combava

Bouchons au porc et combava - Recettes simples pour la maison. Il n'y a plus qu'à fermer les yeux pour avoir l'impression d'y être. Très facile à réaliser, rapide et pas cher. Mélangez la chair à saucisse avec le poivre, ciboulette, sauce soja, zeste de combava et sauce pour wok Formez les boulettes. Aujourd'hui je vais vous parler des bouchons réunionnais, c'est comme des bouchées chinoises mais version Réunion, on les trouve principalement au porc, poulet, crevette et Combava. Ce sont des boulettes parfumées et entourée d'une pâte moelleuse que l'on cuit à la vapeur.

Bouchons au porc et combava Ces petits bouchons vapeur réunionnais sont garnis d'un mélange de porc, poulet, crevettes et Combava. Un régal à savourer avec un soupçon de sauce soja. Voir la recette : Bouchons réunionnais Porc Crevette Combava.

Vous pouvez faire cuire Bouchons au porc et combava avec 7 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Bouchons au porc et combava:

  1. 500 g porc.
  2. 3 càc de poivre moulu.
  3. 6 càs de ciboulette.
  4. 3 càs de sauce de soja.
  5. Zeste de combava (pas trop c’est puissant en goût).
  6. 1 càs de sauce pour wok.
  7. Pour la pâte : 1 bol d’eau tiède 1 bol de farine.

Bouchon au porc et combava Le combava (parfois écrit combawa ou appelé avec son nom anglais kaffir lime) est un agrume dont les feuilles, le zeste ou le jus parfument intensément de nombreux plats de la Réunion, de Madagascar, du Cambodge, de la Thaïlande et d'autres pays d'Asie. Les bouchons, ces petites bouchées tellement délicieuses. Une des spécialités de l'île de la Réunion très appréciée. Mélanger la viande hachée, avec l'oignon vert, la fécule de tapioca, la sauce soja, le zeste de combava et un peu de poivre.

Comment cuisiner Bouchons au porc et combava:

  1. Mélangez la chair à saucisse avec le poivre, ciboulette, sauce soja, zeste de combava et sauce pour wok Formez les boulettes..
  2. Préparez le bol d’eau tiède (en pensant à le renouveler quand l’eau refroidi et le bol de farine..
  3. Trempez une à une les boulettes dans l’eau puis dans la farine en prenant soin de renouveler cette opération 3 fois..
  4. Déposez les au fur et à mesure dans un plat recouvert de papier sulfurisé que vous aurez pris soin de trouer par ci par là. Les cuire à la vapeur environ 30 minutes et les garder ainsi au chaud jusqu’au moment de les servir. Si cuisson au thermomix comme moi programmez 35min/varoma/vit1.
  5. .

Prendre un feuillet de pâte et y disposer au centre une. Отмена. Месяц бесплатно. Recette Tahiti : bouchons chinois au porc et crevettes? Les MISTER QUICK porc combava seront parfaits pour accompagner vos apéros déjantés ou/et vos repas décontractés! Les bouchons porc combava vous feront voyager à la Réunion à chaque dégustation !! Cette recette de bouchon de la Réunion est plutôt facile à réaliser.