Recette Simple Porc au caramel

Porc au caramel - Recettes simples pour la maison. Une fois le caramel dissout, rajouter la viande et l'oignon coupé en gros morceaux et mettre à feu très vif. Chargement de votre vidéo. "Porc au caramel : la meilleure recette". Le porc au caramel est une recette asiatique délicieuse et facile à préparer en quelques minutes. Les ingrédients sont simples à trouver puisqu'ils sont généralement déjà dans vos placards. Voici donc le classique des classiques à l'honneur cette semaine dans Le Canard du Mékong car tous les restaurants asiatiques de France et de Navarre.

Porc au caramel Cette spécialité asiatique est un des plats sucré-salé les plus connus. Cuisinez à la maison un vrai porc au caramel, comme vous l'avez déjà dégusté en restaurant chinois. Porc au caramel, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et Vous étiez nombreux à me demander une recette de porc au caramel, alors la voici !

Vous pouvez faire cuire Porc au caramel avec 10 épices et 8 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Porc au caramel:

  1. 600 g porc (parties grasses de préférence).
  2. 100 g sucre.
  3. 3 verres d'eau.
  4. gingembre frais.
  5. 1 oignon.
  6. 3 cuillères à soupe sauce nuoc-mam.
  7. 2 cuillères à soupe sauce soja.
  8. 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  9. 1 cuillère à soupe miel.
  10. épices : poivre, cumin, garam masala.

Faites mijoter à feu doux en. Commencer par couper la viande en fines lanières. La recette de porc au caramel Thermomix ! La romancière Minh Tran Huy est reliée au Vietnam, son pays d'origine, grâce notamment aux plats de grand-mère, qui l'a élevée.

Comment cuisiner Porc au caramel:

  1. Couper en dés la viande de porc..
  2. Y incoporer les sauces asiatiques, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et hacher un peu de gingembre frais. Mélanger..
  3. Ajouter ensuite les épices et le miel, mélanger à nouveau. Laisser mariner 20 bonnes minutes..
  4. Couper l'oignon et le faire revenir dans un faitout avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Mettre un petit peu d'eau pour décoller les sucs..
  5. Ajouter la viande marinée dans le faitout et faire dorer légèrement, puis réserver dans un plat..
  6. Utiliser le faitout vidé pour le caramel : mettre le sucre et un demi verre d'eau, mélanger grossièrement puis laisser brunir. Attention, bien surveiller pour que le caramel ne durcisse pas..
  7. Quand le sucre a bruni et commence à épaissir, ajouter la préparation de porc et un verre d'eau. Mélanger et laisser cuire à feu doux pendant 1 heure. A mi-cuisson (ou avant si ça le nécessite), rajouter un verre d'eau..
  8. C'est cuit quand la sauce a épaissi. Ce plat s'accompagne d'un riz basmati blanc. Bon appétit !.

Elle lui a transmis la recette du porc au caramel. Ajouter la viande, le caramel, le nuoc mam. Bonjour Hervé J ai adoré cette recette de porc au caramel à la vietnamienne, nnéanmoins, avec le riz je trouvais quil. J'aime beaucoup le porc caramélisé à la chinoise mais j'ai mis du temps à trouver les proportions qui me convenaient, notamment Porc au caramel - Recette vietnamienne - Un déjeuner de soleil dit Le porc au caramel est un des plats les plus populaires au Vietnam qui fait aussi partie de ceux Dans cette recette traditionnelle, le porc se révèle encore plus moelleux car il est précuit dans de. Porc au caramel caramel porc cuisine asiatique cuisine vietnamienne.