Recette Pour Focaccia

Focaccia - Recettes simples pour la maison. Focaccia is a flat oven-baked Italian bread product similar in style and texture to pizza dough. Focaccia can be used as a side to many meals or as sandwich bread. Focaccia al rosmarino (focaccia with rosemary). Focaccia is a blank canvas for delicious toppings, so feel free to experiment and get creative. This classic recipe's got fresh rosemary leaves (which get crisp like little herb chips.

Focaccia This focaccia recipe is as fuss-free as bread recipes go. The dough comes together quickly in the This recipe leaves so much room for experimentation, too. I've been making so much focaccia at.

Vous pouvez faire cuire Focaccia avec 9 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Focaccia:

  1. 500 g farine T65.
  2. 250 g d'eau.
  3. 50 g d'huile d'olive ou autre.
  4. 9 g sel.
  5. 15 g levure boulangère.
  6. Garniture : au choix mais avec une prononciation en thym et romarin.
  7. QS huile d'olive.
  8. QS thym, romarin.
  9. Dans cette recette : 3 saucisses, 1 tomate, 1 oignon.

Focaccia is our favorite yeast-bread to make at home. It has a crisp outside and soft inside, and is All-purpose flour is perfect for making focaccia bread. You can use bread flour, but the bread will be a. Save Recipe. (Chef's Note: This may seem excessive, but focaccia is an oily crusted bread.

Comment cuisiner Focaccia:

  1. Réunir les ingrédients pour la pâte à pain. Dans la cuve d'un batteur mélangeur verser les liquides puis les ingrédients secs. Pétrir 3 min en 1èreV puis 5 min en 2èmeV..
  2. Mettre la pâte dans un bac fariné, filmer avec un film alimentaire légèrement huilé et faire pousser 1h à t°ambiante..
  3. Dégazer la pâte, la bouler et lui donner une forme ovale. Filmer et faire détendre 5 min..
  4. Abaisser la pâte avec les mains sur une plaque à cuisson recouverte de papier sulfurisé. Donner une forme rectangulaire à la focaccia. Filmer avec un film alimentaire légèrement huilé. Faire pousser la focaccia 1h à t°ambiante. Préchauffer le four (chaleur convection) à 210°C vers la fin de la pousse..
  5. Préparer votre garniture. Badigeonner d'huile la focaccia et faites des trous avec les doigts..
  6. Garnir la focaccia..
  7. Enfourner et cuire 10 min à 210°C puis 10 à 15 min à 180°C (pas besoin de buée pour la cuisson). Déguster :=).

This is why it is soooooooooo delicious!). This focaccia bread recipe is soft, fluffy and great as an appetizer for Italian dishes. You can eat Focaccia bread any time of the day, with coffee for breakfast, with a glass of wine during meal time. I used a very high protein European style bread flour and it was great. I thought before I baked it that the dough was a bit.