Recette Pavé de veau mariné et son beurre ail et persil au barbecue

Pavé de veau mariné et son beurre ail et persil au barbecue - Recettes simples pour la maison.

Pavé de veau mariné et son beurre ail et persil au barbecue

Vous pouvez faire cuire Pavé de veau mariné et son beurre ail et persil au barbecue avec 6 épices et 2 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Pavé de veau mariné et son beurre ail et persil au barbecue:

  1. 1 rôti de veau de 400 g.
  2. 2 c.à soupe d'huile d'olive.
  3. paprika selon les goûts.
  4. ail en poudre selon les goûts.
  5. 3 tranches de beurre à l'ail et persil.
  6. sel, poivre.

Comment cuisiner Pavé de veau mariné et son beurre ail et persil au barbecue:

  1. Coupez le rôti de veau en 3 morceaux, puis ouvrez-les à la moitié de l'épaisseur pour en faire des pavés pas trop épais. Déposez les pavés dans un plats, arrosez-les d'huile d'olives, de paprika et d'ail séché, imbibez-les bien, couvrez d'un film étirable et entreposez au réfrigérateur au minimum 1 heure. Chauffez votre grill à 180°. Salez et poivrez la viande puis faites la cuire plus ou moins 10 min selon votre goût..
  2. Posez une tranche de beurre à l'ail et persil sur la viande et servez aussitôt. Bon appétit..