Recette Pratique Sardines au citron

Sardines au citron - Recettes simples pour la maison. Poivrez et ajoutez un peu de paprika. Placez-les dans un bol. Écrasez les sardines à la fourchette en y incorporant le beurre ramolli et coupé en dés. Replacer les sardines dans le plat de service, bien saler car le poisson cru est plutôt fade. Cette recette de sardine au citron, bien que très simple à préparer, n'en reste pas moins un Disposez les sardines dans un plat allant au four, arrosez-les du jus des citrons, ajoutez le hachis. Comment faire mariner des sardines à déguster l'été avec de la salade et du bon pain !

Sardines au citron On peut aussi remplacer le jus de citron par du vinaigre de vin blanc et mettre juste quelques rondelles de. Petit amuse bouche : Filets de sardine marinés au citron, puis mis en rond et fourré d'une farce de chèvre aux dés de poivrons Agrémenter au safran, disque de croustillant… Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Sardines marinées au citron. Badigeonner les sardines avec les gousses d'ail écrasées.

Vous pouvez faire cuire Sardines au citron avec 2 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Sardines au citron:

  1. 16 belles sardines,.
  2. Gros sel.

Déposer sur la plaque du four recouverte de papier d'aluminium. Les sardines marinées au citron peuvent se déguster avec du pain de campagne par exemple, mais aussi en garniture d'une salade. Mélanger l'ail, le zeste, le jus de citron et l'huile. Arroser les sardines de la marinade.

Comment cuisiner Sardines au citron:

  1. Marinade : 3 cuillères à soupe de jus de citron jaune, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de poivre concassé, 2 cuillères à soupe de basilic frais haché..
  2. Préparez la marinade : Mélangez jus de citron, huile, poivre et basilic dans un saladier. Séchez les filet et les disposez dans la marinade. Laissez mariner au frais pendant 20 minutes. Chauffez la plancha à feu vif après l'avoir huilée généreusement. Lorsque la plancha est chaude, égouttez les filets, les déposez côté peau et les faire griller. Parsemez de gros sel et ajoutez de l'huile si nécessaire. Les servir tel quel ou avec des pommes de terres cuites à la vapeur..
  3. Entières  : Tout simplement grillées, les sardines restent le plat le plus économique et le plus simple à réaliser "a la plancha". Prendre des petites sardines très fraîches, les badigeonnez d'huile au pinceau et les faire griller entière sur la plancha bien chaude 3 minutes environ. Salez et ajoutez un filet de citron au moment  de servir. Cuire et Cuisiner "A La Plancha" Jeanine Pouget.
  4. Préparation : 15 minutes environ Marinade : 20 minutes Cuisson : 2 à 4 minutes.

Coupez le citron bien lavé en rondelles. Otez les pépins Epongez les sardines avec un papier Farinez les sardines (mettez-les dans un sac plastique avec un peu de farine et secouez). Déposez les sardines dans le plat. Sardines au citron, Sardinhas com limão. Relevées d'une tranche de citron, ces sardines sont délicieusement confites, moelleuses, satinées.