Recette Pratique Tarte-Dessert au Chocolat Banane

Tarte-Dessert au Chocolat Banane - Recettes simples pour la maison. La tarte au chocolat est « faite sur le même moule » que les autres tartes ! Composée d'un fond de tarte (pâte sablée ou brisée) et d'une garniture (ganache au Grand classique parmi les desserts français, cela ne lui enlève en rien l'authenticité de son goût. Recette de tarte chocolat banane facile : une pâte sucrée au chocolat, recouverte de bananes et d'une onctueuse ganache au chocolat. Cette semaine je vous propose une recette de tarte banane chocolat. D'habitude je ne suis pas la plus grande fan de desserts à base de chocolat (bon, il y a.

Tarte-Dessert au Chocolat Banane Ce dessert est sublime, merveilleux, fantastique et ce ne sont pas tous les fans du mariage de la banane et du.. Les meilleures recettes de tarte banane chocolat notées et commentées par les internautes. tarte banane chocolat c'est sur Ptitche. Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert!

Vous pouvez faire cuire Tarte-Dessert au Chocolat Banane avec 16 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Tarte-Dessert au Chocolat Banane:

  1. Ingrédients pour la pâte sablée :.
  2. 250 g farine tamisée.
  3. 150 g beurre frais en petit dés.
  4. 40 g cacao amer.
  5. 100 g sucre glace.
  6. 2 g sel.
  7. 1 œuf entier + vanille.
  8. Ingrédients pour la crème :.
  9. 500 ml lait.
  10. 150 g flan caramel (Rabha Caramelo®).
  11. 1 c.à.c de maïzena.
  12. 2 bananes.
  13. Ingrédients pour la ganache :.
  14. 100 g chocolat.
  15. 1 pot crème chocolat.
  16. 50 ml lait.

En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et. Une tarte chocolat banane extra gourmande avec une pâte brisée fait maison. Cette tarte particulièrement facile à faire, avec très peu de cuisson de la pâte brisée. Choisir des bananes mures les découper en rondelle a la dernière minute.

Comment cuisiner Tarte-Dessert au Chocolat Banane:

  1. Pour la pâte : dans un saladier, mettez la farine, cacao, et le beurre frais, y rajouter le sucre glace et le sel pour équilibrer le gout puis sablez délicatement avec les bouts des doigts (faites en sorte d’écraser le beurre). Creusez un petit puits, versez l’œuf mélangé à la vanille et pétrissez l’ensemble doucement avec la main..
  2. Avec la paume de la main, fraisez très rapidement et une seule fois. Formez une boule, filmez te réfrigérez pendant 30 min. Abaissez la pâte sur un papier cuisson à transvaser vers un moule à tarte, égalisez et enfoncez les bords. Mettez un poids sur le fond de tarte puis enfournez à 140°C le temps d’avoir une dorure des bords..
  3. Préparez votre flan : portez à ébullition le lait et la poudre au flan, y rajouter la fécule de mais, retirez du feu une fois le mélange est épaissi. Tapissez le fond de tarte avec une couche de banane découpée en rondelle, versez par-dessus votre flan puis laissez refroidir complètement..
  4. Au bain marie, faites fondre le chocolat et le lait puis y rajouter la crème chocolat. Une fois refroidie, versez la ganache par-dessus du flan, réservez au réfrigérateur 2h de suite. Avant la dégustation, décorez avec des rondelles de banane et du caramel. Découpez et savourez !.
  5. Remarque : La pâte est idéale pour des garnitures plutôt liquides..

Préparer la ganache au chocolat, j'ai choisi de. Une tarte au chocolat très gourmande avec sa couche de caramel beurre salé et bananes découpées en rondelles, le tout recouvert d'une ganache chocolat. Versez la ganache délicatement sur les bananes. Vous pouvez ensuite ajouter le beurre en parcelles et continuer à mélanger. Sur le fond de tarte, ajoutez des bananes cuites ou crues coupées en morceaux avant de verser la ganache.