Recette Pour Tarte tatin aux échalotes

Tarte tatin aux échalotes - Recettes simples pour la maison. Tarte tatin à l'échalote Voir la recette. Les égoutter sur du papier absorbant. Faire fondre le beurre et le sucre en poudre dans une sauteuse. Vous connaissez la tarte tatin aux pommes ? Testez cette version salée aux échalotes.

Tarte tatin aux échalotes Très légère, on la déguste à l'apéro ou en entrée. Déposez les échalotes dans le caramel, face coupée vers le bas, en les serrant les unes contre les autres. Finis les traditionnel tarte tatin enfin de la nouveauté !

Vous pouvez faire cuire Tarte tatin aux échalotes avec 7 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Tarte tatin aux échalotes:

  1. 500 Gr d’échalotes.
  2. 1 pâte feuilletée.
  3. 2 C à S de sucre en poudre.
  4. 2 C à S de vinaigre balsamique.
  5. Thym / romarin.
  6. 1 noisette de beurre.
  7. Sel, poivre.

Superbe et facile à réaliser, la tarte Tatin aux échalotes est parfaite pour un dîner. Versez le lait dans une casserole, ajoutez les échalotes et portez à ébullition. Faites cuire une dizaine de minutes puis égouttez. Dans chaque moule à tartelettes, déposer un fond de confit d'échalotes.

Comment cuisiner Tarte tatin aux échalotes:

  1. Éplucher les échalotes et les couper dans le sens de la longueur..
  2. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter le sucre et poursuivre la cuisson en remuant régulièrement..
  3. Ajouter les échalotes et les laisser cuire 5-10 minutes à feu moyen..
  4. Ajouter le vinaigre balsamique et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes jusqu’à ce que les échalotes soient fondantes..
  5. Disposer dans le fond d’un plat les échalotes,ajouter le thym, romarin, sel et poivre..
  6. Recouvrir de la pâte et fermer délicatement les bords..
  7. Enfourner 25 minutes à 180 degrés et déguster..

Présentation : Au moment de servir, retournez les petits tatins en les. Vous cherchez une recette de tarte tatin aux échalotes confites ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Cette tarte tatin d'échalote est parfaite pour un dîner léger, accompagné d'une salade verte. Voici une version originale de la tarte à l'oignon, revue avec des échalotes… Cela change des recettes de quiche ou de la tarte salée habituelles, elle peut même se réaliser en version individuelle !