Delicieuse Recette ♨️ TAJINE DE PILONS DE POULET, POMMES DE TERRE & CAROTTES ♨️

♨️ TAJINE DE PILONS DE POULET, POMMES DE TERRE & CAROTTES ♨️ - Recettes simples pour la maison. Le mot Tajine vient du nom du récipient de cuisson en terre avec un couvercle. Il existe des innombrables variétés de Tajines. Découpez les cuisses en séparant pilon et avant-cuisse. Faites-les rissoler dans une cuillère d'huile d'olive puis réservez. Pour le poulet je garde toujours les cuisses et les pilons pour les tajines et les blancs de poulet pour les boureks, les croquettes….

♨️ TAJINE DE PILONS DE POULET, POMMES DE TERRE & CAROTTES ♨️ La recette d'aujourd'hui est un tajine de poulet, pommes de terre et poivrons. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de. Tantôt poulet aigre douce, tantôt volaille grillée au four, les pilons de poulet mijotent parfaitement en tajine.

Vous pouvez faire cuire ♨️ TAJINE DE PILONS DE POULET, POMMES DE TERRE & CAROTTES ♨️ avec 9 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de ♨️ TAJINE DE PILONS DE POULET, POMMES DE TERRE & CAROTTES ♨️:

  1. 4 pilons de poulet.
  2. Paprika, gingembre, cumin, coriandre, anis, ras Al hanout.
  3. Huile d'olive.
  4. 1 oignon jaune.
  5. Persil frais.
  6. Eau.
  7. 4 pommes de terre.
  8. 2 carottes.
  9. Sel & poivre.

Vérifier les courgettes, quand ces derniers sont cuits mais assez fermes, les mettre au four avec les pommes de terre et le. Des pilons de poulet cuits en sauce avec des petites pommes de terre et passés sous la grille du four pour un effet dorés bien gourmand ! Mettre les pilons dans un plat à tajine ou une cocotte qui va au four, ajouter l'oignon émincé puis mettre sur le feu , couvrir et. Placez les pilons de poulet dans un plat creux et enrobez-les avec la marinade.

Comment cuisiner ♨️ TAJINE DE PILONS DE POULET, POMMES DE TERRE & CAROTTES ♨️:

  1. Dans un tajine, versez un filet d'huile d'olive, placez les pilons et rajoutez 1 c à c de chaque épices. Mélangez & faites mariner 30 min minimum. Ensuite faites saisir la viande de chaque côté à feu vif..
  2. Ajoutez l'oignon très finement haché, rajoutez de nouveau 1 c à c de chaque épices ainsi que du sel et du poivre. Mélangez..
  3. Rajoutez un fond d'eau & laissez mijoter quelques minutes le temps de préparer les légumes..
  4. Épluchez les légumes & lavez les. Pour les pommes de terre, découpez les en 4 dans la longueur. Pour les carottes, découpez les en 2 dans la largeur puis encore en 2 dans la longueur. Mélangez les légumes avec les même épices que tout à l'heure mais vous mettez 1/2 c à c..
  5. Disposez les légumes joliment dans le tajine, parsemez de persil haché, rajoutez un peu d'eau sans recouvrir les légumes & laissez mijoter à couvert sur feu très doux pendant 30 à 40 min. Une fois que les légumes sont bien fondant, il ne vous reste plus qu'à servir !.
  6. Bon appétit 🌹.

Commencer par éplucher les pommes de terre et les couper en quartier. puis les laver rapidement et les. tajine de poulet aux poivrons grillés, oeufs. durs, frites. tajine de poulet aux petits pois, pommes de. terre, carottes, olives. Ajouter les pilons de poulet et mélanger pour bien les enrober. Répartir sur une plaque de cuisson. Badigeonnez les pilons de poulet avec cette marinade, si vous avez du temps devant vous placez les à mariner au frais pendant une heure sinon passez à la cuisson sans attendre. Envie de Tajine poulet carottes et pâtisson ?