Recette Pratique Soupe aux carottes, curry et gingembre

Soupe aux carottes, curry et gingembre - Recettes simples pour la maison. Ajouter ensuite le bouillon, le vin blanc et les carottes. Mixer la soupe et assaisonner le tout de jus de citron, sel et poivre, pourquoi pas d'un peu de curry. Mixez le potage, salez, poivrez et ajoutez une cuillerée à soupe de curry (ou dosez selon vos goûts). Recette de potage aux carottes de Ricardo. Recette simple de soupe aux légumes, peut Ajouter le bouillon, les carottes et la pomme de terre.

Soupe aux carottes, curry et gingembre Voila la recette la plus facile pour la préparer chez vous. PRÉPARATION..et gingembre faciles : Soupe carotte gingembre au lait de coco et curry rouge, Soupe carottes - orange - gingembre, Soupe carottes, patates douces Pour mon plus grand plaisir!! Voici une soupe toute simple (des carottes), mais avec cette petite touche de citron qui réveille les papilles et.

Vous pouvez faire cuire Soupe aux carottes, curry et gingembre avec 10 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Soupe aux carottes, curry et gingembre:

  1. 1 kg carottes.
  2. 500 gr pommes de terre (de préférence farineuse).
  3. 2 oignons.
  4. 2 gousses d'ail.
  5. 2 cuillère à soupe beurre.
  6. 1 cuillère à café gingembre frais rapé.
  7. 2 pincées de curry.
  8. 2 litres bouillon (éventuellement au départ de cubes).
  9. Quelques pépins de courge grossièrement moulus.
  10. Quelques gouttes d'huile de pépins de courge.

Velouté de carottes et patates douces au lait de coco, curry et gingembre. Nous nous sommes régalés avec cette recette de velouté aux carottes et patates douces. Elle est hyper facile à faire, c'est un must do de cet hiver. Ciselez les feuilles de persil en en réservant quelques une pour la présentation.

Comment cuisiner Soupe aux carottes, curry et gingembre:

  1. Peler les carottes et les pommes de terre et les couper en dés. Eplucher et hacher les oignons et la gousse d'ail..
  2. Faire fondre les oignons, 5 mn, au beurre, dans une casserole, puis ajouter le gingembre. Faire suer quelques instants sans cesser de mélanger..
  3. Ajouter les dés de carottes et de pommes de terre, et le curry. Mélanger et laisser cuire le tout, 5 mn, en remuant souvent..
  4. Mouiller avec le bouillon, porter à ébullition, puis baisser un peu le feu et laisser cuire 20 mn. Mixer en soupe homogène et onctueuse..
  5. Présenter en bol ou en assiette et finir avec quelques graines de courges grossièrement moulues et quelques gouttes d'huile de graines de courge..
  6. Servir bien chaud! Et bon appétit!.

Saupoudrer de gingembre en poudre, saler légèrement et poivrer. Couvrir à hauteur avec le bouillon de légumes. Laisser mijoter le temps que les carottes soient cuites.. Soupe de carottes à l'orange au gingembre et cumin. Une soupe qui mélange à merveille les saveurs des carottes avec celles des oranges.