Recette Pour Gratin pommes de terre et chair à saucisse

Gratin pommes de terre et chair à saucisse - Recettes simples pour la maison.

Gratin pommes de terre et chair à saucisse

Vous pouvez faire cuire Gratin pommes de terre et chair à saucisse avec 10 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Gratin pommes de terre et chair à saucisse:

  1. 20 pommes de terre.
  2. 1 oignon jaune.
  3. 1 gousse d’ail.
  4. 900 g chair à saucisse.
  5. 2 cc persil.
  6. 2 jaunes d’oeuf.
  7. 150 g gruyère râpé.
  8. 25 g beurre.
  9. 20 cl lait tiede.
  10. Sel poivre.

Comment cuisiner Gratin pommes de terre et chair à saucisse:

  1. Épluchez et faites chauffer les pommes de terre dans une grande casserole d’eau salée et bouillante pendant 25 min..
  2. Égouttez et écrasez avec une fourchette.Versez le lait, le beurre, sel..
  3. Dans un autre saladier, mettez la chair à saucisse, l’ail haché, l’oignon émincé, le persil,les jaunes d’œuf, le sel et le poivre.Melangez..
  4. Dans un plat à gratin beurré,mettre la purée puis la farce puis la purée..
  5. Recouvrez de gruyère râpé..
  6. Enfournez 25 min à 180 degrés..