Recette Pour Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme

Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme - Recettes simples pour la maison.

Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme

Vous pouvez faire cuire Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme avec 11 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme:

  1. Pour la garniture 10 pommes de terre moyenne.
  2. 100 g d'emmental.
  3. 30 ml d'huile.
  4. 2 oignons(+ un peu d'huile pour les faire revenir).
  5. 1,5 cuillère à café sel 1 cuillère à café de poivre.
  6. 1 cuillère à café paprika 1cuillère à café de menthe séchée.
  7. ▪️Pour la pâte 10g de levure fraîche (ou 5g de levure sèche).
  8. 400 ml d'eau tiède.
  9. 650 g farine.
  10. 1,5 cuillère à café sel.
  11. 1 peu de beurre pour les dorer.

Comment cuisiner Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme:

  1. ▪️Pour la garniture, faire cuire les pommes de terre à l'eau et les faire refroidir. Faire revenir les oignons dans un peu d'huile. Dans un saladier, écrasez les pommes de terre, ajoutez les oignons grillés, l'emmental, les épices, le sel, l'huile et mélangez..
  2. Pour la pâte, dans un saladier, mettre la levure +eau tiède, 5 minutes après, ajoutez la farine +sel progressivement. Pétrir 5minutes, couvrir d'un linge de cuisine et laissez reposer 1 heure. Former 10 boules avec la pâte..
  3. Former 10 boules avec les pommes de terre (de taille peu plus petite que les boules de pâte) Étalez une pâte avec le bout des doigts, et déposez une boule de pommes de terre dessus, refermez et étalez un peu avec le bout des doigts. Faites la même chose avec chaque pâte..
  4. Prendre un rouleau à pâtisserie et étalez délicatement chaque pâte garnie pour obtenir environ la taille d'une crepe. Faire cuire chaque côté dans une crêpiere bien chaude sans ajoutez de matière grasse. Après cuisson, beurrez au pinceau chaque côté de la galette bien chaude..