Delicieuse Recette Saumon et son gratin champignon, asperges

Saumon et son gratin champignon, asperges - Recettes simples pour la maison. - Dans un plat allant au four, mettre les pavés de saumon et disposer autour la préparation précédente; - Recouvrir cette dernière des asperges restantes puis du gruyère râpé Ajouter à mes carnets. la recette Saumon et son gratin champignons, asperges. Saumon et son gratin champignons, asperges. Filets de sole gratinés aux champignons et échalotes. Petits gratins de champignons crème légère au foie gras. Hacher au couteau les champignons, le saumon, les tomates séchées.

Saumon et son gratin champignon, asperges Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, en incorporant les asperges en dernier pour ne pas les écraser. Ce gratin aux asperges et aux champignons est savoureux et très fin. J'adore les asperges, la saison est courte et j'essaie à chaque fois d'en profiter un maximum.

Vous pouvez faire cuire Saumon et son gratin champignon, asperges avec 9 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Saumon et son gratin champignon, asperges:

  1. 2 pavés de saumon sans peau..
  2. 2 boites de champignon de Paris de 230g.
  3. 2 boites de pointe d'asperges de 110g.
  4. Parmesans (facultatif).
  5. Gruyère râpé.
  6. Persil.
  7. Échalote.
  8. Poivre.
  9. Sel.

Je dois dire qu'avec des champignons c'est encore plus gourmand et ce gratin est hyper fondant. Découvrez la recette du gratin d'asperges de Romain Corbière, chef des chefs de l'école de cuisine Alain Ducasse. Les asperges sont le légume de saison que l'on peut cuisiner de mille et une façons. Oeuf mimosa asperges saumon fumé, Tartare de saumon frais aux asperges blanches, Tagliatelles au lait coco, saumon, écrevisses asperges et champignons.

Comment cuisiner Saumon et son gratin champignon, asperges:

  1. Préchauffer le four à 180C.
  2. Dans une sauteuse, faire revenir les échalotes, puis ajouter les 2 boites de champignons(en prenant soin de mettre le jus d'une boite) 1 boite d'asperge et le persil,saler et poivrer..
  3. Ajouter 2c à S de parmesan, laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le jus réduise, puis réserver..
  4. Dans un plat allant au four mettre les pavés de saumon et disposer autour la préparation précédente..
  5. Recouvrir cette dernière des asperges restantes puis du gruyère râpé..
  6. Enfourner 15/20 min..

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de saumon et asperges pour la lire sur le blog de son auteur. Préparation: Rincer les asperges, couper les queues pour éliminer la partie dure. Pendant ce temps, coupez les champignons en lamelles et les asperges en tronçons. Un délicieux gratin de fonds d'artichauts dans une sauce aux champignons et aux asperges. Un plat copieux et savoureux qui se déguste seul ou en accompagnement d'un plat de viande.