Recette Gratin endive à l'italienne

Gratin endive à l'italienne - Recettes simples pour la maison. Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon de Parme. Rangez tous ces rouleaux côte à côte dans le plat à four. Battez le mascarpone, la crème et l'œuf entier dans une jatte, jusqu'à ce que vous obteniez une consistance souple, salez. - Recette Plat : Gratin d'endives à l'italienne par Michelebabouchka. Les laisser égoutter en les pressant un peu. Voir cette épingle et d'autres images dans GRATIN RECIPES par Philippe Auber.

Gratin endive à l'italienne Recette Gratin d'endives au four, sauce au Roquefort. Préparez la farce; hachez l 'oignon le persil le parmesan. Endive ,traditionnellement appelé chicons dans le nord de la France et en Belgique ou encore witloof,et voilà une recette très traditionnelle et original.

Vous pouvez faire cuire Gratin endive à l'italienne avec 7 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Gratin endive à l'italienne:

  1. 500 g d'endives.
  2. 1 mozza.
  3. 2 oeufs.
  4. 25 g parmesan.
  5. 75 g lait.
  6. 50 g crème liquide.
  7. 100 g Tofu rosso.

The Endive Gratin recipe out of our category Classic Sauce! Remove wtih a slotted spoon and rinse in cold water, drain well. In this typical Lyonnais gratin, cooked endives are browned in bacon fat and then broiled under a blanket of cheese. If Tomme de Savoie isn't available, use three cups of Gruyêre.

Comment cuisiner Gratin endive à l'italienne:

  1. Faites cuire vos endives 30 min à la vapeur..
  2. Les laisser égoutter et tiédir 15 min..
  3. Mélanger oeufs, crème, lait et parmesan râpé. Salez et poivrez..
  4. Coupez des dés de tofu rosso et la mozza en tranche..
  5. Coupez vos endives en 2. Répartissez la moitié des endives, la moitié de la préparation, de toffu, et de mozza. Puis recommencer la procédure..
  6. Faites cuire 30 min à 180 degrés..

Transfer the endives and bacon to a gratin dish and sprinkle with the grated cheese. Halved and roasted endive is simple to make and surprisingly gorgeous. When you top those tender halves with ham, gruyere, and béchamel you get comfort food that's gorgeous enough to serve when guests are over. If you'd like to add even more sophistication, try swapping ham for prosciutto, which. Belgian Endive and Ham Gratin can be served on its own as a hefty starter.