Recette Gratin de blettes

Gratin de blettes - Recettes simples pour la maison.

Gratin de blettes

Vous pouvez faire cuire Gratin de blettes avec 10 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Gratin de blettes:

  1. 700 g blettes.
  2. 1 bouillon cube.
  3. 20 g beurre.
  4. 20 g farine.
  5. 20 cl lait.
  6. 1 jaune d'oeuf.
  7. 30 g gruyère.
  8. Muscade.
  9. Sel.
  10. poivre.

Comment cuisiner Gratin de blettes:

  1. Epluchez et coupez vos blettes. Les faire cuire 20 minutes dans de l'eau avec un bouillon cube..
  2. Pendant ce temps préparer la béchamel : faire fondre le beurre, rajouter la farine et fouettez puis rajouter le lait. Une fois la texture souhaitée rajouter la muscade, sel et poivre..
  3. Hors du feu, ajouter un jaune d'oeuf et le gruyère..
  4. Préchauffez le four à 200 degrés, dans un plat à gratin versez la béchamel sur les blettes. Enfournez 20 minutes + 5 minutes de grill..