Recette Pour Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes

Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes - Recettes simples pour la maison. Déposez une couche d'aubergines dans le fond d'un plat à gratin, puis une couche de tranches de tomates et une couche de Mozzarella. Ajoutez un tiers du coulis de tomates préparé, puis recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez votre gratin par une couche. Battre un oeuf et y incorporer la crème fraîche liquide. Recette Lasagnes aux aubergines (Gratin) > Recettes.

Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes Gratin de macaroni aux tomates, carottes et courgette. Poulet beurre de cacahuètes façon mafé. Bruschettas au jambon de Parme & parmesan.

Vous pouvez faire cuire Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes avec 9 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes:

  1. 2 boules de mozzarella (125 g).
  2. 2 aubergines.
  3. 4 tomates.
  4. 1 oignon.
  5. 1 brique de coulis de tomate (500g).
  6. Du basilic.
  7. Du parmesan.
  8. Huile d'olive.
  9. Sel et poivre.

Retirez les pédoncules des aubergines et des tomates. Répartissez une couche d'aubergine dans le fond du plat. Salez, poivrez, arrosez d'un filet d'huile d'olive et montez les légumes ainsi de suite. Aubergines et sauce bolognaise se marient à merveille dans cette recette de lasagnes maison !

Comment cuisiner Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes:

  1. Laver les aubergines et trancher-les finement dans le sens de la longueur. Faites-les dorer dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes en les retournant. Egouttez-les et déposez-les sur du papier absorbant. Faite la même chose pour les courgettes.
  2. Éplucher l'oignon, émincez le finement faites-le revenir dans une poêle à feu vif avec un filet d'huile d'olive Ajouter la brique de coulis de tomate puis un peu de basilic ciselé ainsi qu'une pincée de sel et de poivre. Couvrez et laissez mijoter quelques minutes à feu moyen..
  3. Coupez les tomates et la mozzarella en tranches assez fines. Déposez une couche d'aubergines dans le fond du plat à gratin puis une couche de tomates puis une couche de courgettes et pour terminer une couche de mozzarella.
  4. Ajoutez la moitié du coulis de tomates préparé puis recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients..
  5. Saupoudrez de parmesan, décorez avec les feuilles de basilic restantes, enfournez le gratin d'aubergine pendant 30 minutes environ thermostat 6 (180 degrés)..

Vous pouvez les servir avec une salade ou tout simplement seules pour un repas complet direction l'Italie ! Salez, poivrez, couvrez d'un peu de sauce, et recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients. Aubergines, mozza, fromage râpé, coulis de tomates …. Super bon et meilleur encore le lendemain réchauffé (réchauffer doucement à Une recette délicieuse et simple qui nous fait cuisiner et manger des aubergines d'une façon originale ! Dans un plat à gratin, disposez les tranches d'aubergines sur une seule couche.