Recette Pratique Gratin aux choux fleur

Gratin aux choux fleur - Recettes simples pour la maison. Faire une sauce béchamel : dans une casserole, faire Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout. Comment faire le vrai gratin de choux fleur maison facilement? Un gratin sympa qui devrait plaire aux enfants. en tout cas ma fille l'adooooore ! Déposer une partie du chou fleur au fond d'un plat allant au four, bien repartir par dessus les morceaux de saucisses, recouvrir du reste de chou fleur. Un gratin de chou-fleur sauce mornay ultra délicieux, j'ai utilise ma sauce béchamel facile et inratable pour cette recette.

Gratin aux choux fleur Les variétés de chou fleur fleurissent tout au long de l'année. Le choux fleur a un apport équilibré en minéraux et en vitamines pour éviter tout excès. Un mélange de choux pour un excellent gratin !

Vous pouvez faire cuire Gratin aux choux fleur avec 15 épices et 8 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Gratin aux choux fleur:

  1. 1 choux fleur.
  2. 1 bol de pois chiches.
  3. 400 g viande hachée.
  4. 4 carottes.
  5. 1 oignon.
  6. 1 gousse d'ail.
  7. Huile.
  8. Sel.
  9. Épices (paprika, rasse el hanoute, poivre noir).
  10. Coriandre.
  11. Persil.
  12. 6 oeufs.
  13. Fromage râpé.
  14. Thym.
  15. 3 Feuilles de laurier.

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Séparer le chou-fleur et les brocolis en petits bouquets puis les laver et les sécher. Pour préparer des soupes, crèmes (potage), velouté, gratin et gratins de légumes avec légumes, fromage, brocolis, courgettes et poivre noir. Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog.

Comment cuisiner Gratin aux choux fleur:

  1. Émincer les oignons, couper les carottes en rondelles, hacher la coriandre..
  2. Dans une marmite faire revenir avec l'huile les oignons et la viande hachée ajouter le sel, les épices, le thym, les feuilles de laurier. Laisser mijoter.
  3. Ajouter les carottes et les pois chiches et l'eau. Laisser mijoter jusqu'à la cuisson..
  4. Nettoyer le choux fleur, puis le cuire (a la vapeur ou dans l'eau). Puis les disposer dans un moule (qui va au four).
  5. Une fois la sauce cuite (il ne faut pas y avoir bcp d'eau) versez la sur le choux fleur.
  6. Battre les œufs avec le persil ajouter du sel.
  7. Verser l'omlette sur le tout ajouter le fromage.
  8. Et hop au four.

Alors si vous en avez marre de cuire vos choux-fleurs dans de l'eau bouillante ou en gratin, allez-y! De plus, c'est une recette légère, pas de béchamel! Placer les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin. Nettoyez et coupez le chou-fleur en morceaux. Entre temps, faites revenir l'oignon hachée dans une Faites une béchamel selon la recette ici.