Recette Pour Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon

Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon - Recettes simples pour la maison.

Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon

Vous pouvez faire cuire Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon avec 6 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon:

  1. 1 kg jeunes pousses d’endives.
  2. 4 tranches de jambon.
  3. 250 g gruyère Rapée.
  4. 30 cl crème fraîche.
  5. 2 ou trois gousses d’ail.
  6. Beurre sel et poivre.

Comment cuisiner Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon:

  1. Effeuiller les endives puis faites les cuire dans de l’eau bouillante 30mn.Lorsqu’elles sont cuites égouttez-les.
  2. Dans une casserole faites fondre une noisette de beurre ajoutez l’ail écrasé, la crème fraîche le sel et poivre et les trois quarts du gruyère.Mélangez et laissez chauffer quelques minutes.
  3. Dans un plat allant au four disposer une tranche de jambon autour de chaque endive puis recouvrez de crème au fromage.Terminez en parsemant le reste du gruyère rape sur le dessus. Enfourner pour 30 minutes à 210°..