Recette Pour Gratin de courgettes

Gratin de courgettes - Recettes simples pour la maison.

Gratin de courgettes

Vous pouvez faire cuire Gratin de courgettes avec 7 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Gratin de courgettes:

  1. 4/5 courgettes.
  2. 2 gros oignons blancs.
  3. 20 cl crème liquide entière.
  4. 1 oeuf.
  5. 100 g râpé Comté ou Parmesan.
  6. 1 bouquet cerfeuil frais ciselé ou lyophilisé.
  7. Sel, poivre, piment d’Espelette.

Comment cuisiner Gratin de courgettes:

  1. Couper les courgettes en longueur sans les éplucher et enlever la bande avec les grains..
  2. Passer à la moulinette les courgettes et les oignons comme des carottes râpées. Bien assaisonner, ajouter le cerfeuil. Égoutter au moins 2/3heures.
  3. Enlever l’eau dégorgée. Ajouter l’œuf battu, le râpé et la crème liquide. Mettre dans un plat avec un peu de râpé et noisettes de beurre sur le dessus..
  4. Mettre au four chauffé à 200° pendant 30/35 mn. C’est cuit lorsque c’est bien doré..