Delicieuse Recette Moules gratinées persillades

Moules gratinées persillades - Recettes simples pour la maison. Retrouvez la recette des moula gratinées en persillade, du chef Cyril Lignac. Les moules gratinées et persillade sont un plat originaire de France. C'est une grande spécialité française ! Ce plat est généralement consommé de septembre à mars. Moules gratinées et sa persillade De quel genre de recette de persillade avez-vous envie ?

Moules gratinées persillades Choisissez un plat ou un ingrédient pour voir les recettes correspondantes. Et vous comment aimez-vous les moules ??? Rincer à l'eau froide et égoutter..

Vous pouvez faire cuire Moules gratinées persillades avec 5 épices et 9 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Moules gratinées persillades:

  1. 1 litre moules de bouchot un peu grosses.
  2. 5 gousses d'ail.
  3. 1 bouquet de persil.
  4. 100 g beurre salé.
  5. piment d'Espelette.

Les meilleures recettes de gratin aux moules notées et commentées par les internautes. gratin aux moules c'est sur Ptitche. Etalez les moules dans un plat allant au four, versez la sauce dessus. Saupoudrez de persil haché et de chapelure. Vous cherchez des recettes pour moules surgelées ?

Comment cuisiner Moules gratinées persillades:

  1. Sortir le beurre 1h à l'avance du frigo pour pouvoir le travailler facilement.
  2. Laver et brosser les moules, puis faites les ouvrir rapidement dans une sauteuse. Quand elles sont toutes bien ouvertes et cuites retirer les coquilles vides et ne garder que les demis coquilles contenant une moules. Bien les égoutter. Vous pouvez garder ce jus pour ajouter à une future soupe de poissons ou une sauce aux fruits de mer..
  3. Déposer les moules dans des plats à four..
  4. Hacher l'ail et le persil le plus menu possible. Dans un grand bol mélanger à la fourchette le beurre, le piment d'Espelette et le hachis jusqu'à obtention d'une pâte bien homogème..
  5. Remplir les demis moules avec le beurre persillé.
  6. Faites préchauffer le four à 210°c.
  7. Enfourner les plats au fur et à mesure de l'apéro..
  8. Laisser gratiner environ 10 minutes (jusqu'à ce que le beurre grésille).
  9. Servir bien chaud et régalez-vous !.

C'est la moule à la plage. aout chachacha- La carte de L'Atelier- Cliquez sur HD pour une meilleure qualité. Ail, persil, crème fraîche, gruyère rapé. St Jacques, moules, poulpitos, crevettes, persillade piment d'espelette, chorizo. Astuces et conseils pour Moules farcies gratinées. Pour gagner du temps, vous pouvez remplacer les échalotes et les herbes par des produits surgelés déjà hachés.