Recette Huîtres gratinées

Huîtres gratinées - Recettes simples pour la maison. Vous pouvez déposer sur un lit de gros sel les huitres ouvertes et détachées de leurs coquilles pour éviter qu'elles ne bougent. Huîtres gratinées à la poudre d'amandes. Poulet à la sauce d'huitre rapide. Les huitres gratinées constituent la recette phare qui révèle les saveurs des huitres. Avec une sauce aux échalotes ou aux poireaux, la dégustation demeure un pur moment de plaisir.

Huîtres gratinées Envie de manger des huîtres d'une autre façon ? Essayez cette recette simple à préparer et particulièrement gourmande. Que la fête commence ! - Découvrez notre recette d'huîtres gratinées avec ses étapes illustrées qui vous accompagneront.

Vous pouvez faire cuire Huîtres gratinées avec 7 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Huîtres gratinées:

  1. 12 huîtres ouvertes crues.
  2. 1 œuf.
  3. Huile de tournesol.
  4. 1 cuil à café de moutarde fine.
  5. 1 cuiller à café vinaigre de citron.
  6. 1 grain d'ail haché.
  7. Sel poivre.

Un plat festif qui enchantera vos papilles ! Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog. Tant de gens les aiment, et tant ne les aiment pas. C'est quitte ou double, ça passe ou ça.

Comment cuisiner Huîtres gratinées:

  1. Monter la mayonnaise : mettre le jaune avec la cuiller de moutarde et monter au fouet avec l'huile. Une fois montée y ajouter la cuiller de vinaigre et le grain d'ail haché et mélanger. Monter le blanc en neige et l'incorporer à la mayonnaise. Préchauffer le four à 150 degrés..
  2. Mettre les huîtres ouvertes dans un plat, y déposer une cuiller à soupe de mousse de mayonnaise et mettre au four 5 à 7 minutes (rester devant la porte du four et surveiller).
  3. Déguster chaud. On peut rajouter un peu de fromage râpé sur chaque huître avant de mettre au four pour bien gratiner..

Découvrez nos recettes de huitres gratinées. Découvrez notre recette facile pour préparer des huîtres gratinées au parmesan pour Noël ! Astuces et conseils pour Huîtres gratinées. Pour filtrer l'eau des huîtres, utilisez un. Huîtres gratinées au foie gras de canard.