Recette Pour Gnocchis maison poêlés

Gnocchis maison poêlés - Recettes simples pour la maison. Vous pensiez que les gnocchi étaient compliqués à préparer ? Nous vous expliquons comment les réaliser chez vous, avec un peu de patience. Top vidéo au hasard - Préparer des gnocchis maison. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Ajouter à mes carnets. la recette Gnocchis faits maison.

Gnocchis maison poêlés Préparer ses gnocchi italiens à la maison ? Un jeu d'enfant avec nos recettes détaillées ! Une fois cuits, accompagnez vos gnocchi de sauce tomate ou de sauce alfredo à la crème et au parmesan.

Vous pouvez faire cuire Gnocchis maison poêlés avec 9 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Gnocchis maison poêlés:

  1. Pâte à gnocchis.
  2. 500 g farine.
  3. 500 g pommes de terre.
  4. Sel.
  5. Poivre.
  6. 1 cc muscade.
  7. Cuisson.
  8. Beurre.
  9. Parmesan.

Je me suis enfin décidée à vous présenter la recette des gnocchis maison en images. Je vous présente également le façonnage avec une fourchette en animations et vous allez voir, c'est si simple ! Portez à ébullition une grande quantité d'eau salée. Faites chauffer du beurre dans une sauteuse ou une poêle, versez les gnocchi et laissez les colorer.

Comment cuisiner Gnocchis maison poêlés:

  1. Eplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes. Faire cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 15-20 min. Les égoutter et les écraser en purée. Laisser tiédir..
  2. Pendant ce temps, dans le bol d'un robot pâtissier (ou dans un saladier) faire un puit de farine. Mettre l'œuf dedans puis la purée de pomme de terre. Ajouter le sel, poivre et muscade. Mélanger avec un ustensile à pétrin pour le robot ou à la main, jusqu'à ce que la pâte soit homogène et qu'elle ne colle plus aux parois..
  3. Former un boudin avec la pâte. Couper des tronçons de 1-2cm. Rouler le tronçon en petit boudin et couper en petit morceau d'un cm. Aplatir chaque petit morceau à l'aide d'une fourchette..
  4. Faire bouillir une grande casserole d'eau. Plonger les gnocchis pendant 2-3 min. Lorsqu'ils remontent à la surface ils sont cuits. Les récupérer à l'aide d'un écumoire. Cuire les gnocchis en plusieurs tournées pour éviter qu'ils ne collent entre eux dans la casserole..
  5. Dans une poêle, faire revenir un morceau de beurre et déposer les gnocchis cuits. Retourner régulièrement les gnocchis jusqu'à ce qu'ils soient bronzés. Saler, poivrer. Servir chaud avec du parmesan râpé..

Gnocchi are a variety of pasta consisting of various thick, small, and soft dough dumplings that may be made from semolina, ordinary wheat flour, egg, cheese, potato, breadcrumbs. Les gnocchis faits maison sont complétement différents de ceux achetés dans le commerce. Voici une recette de gnocchi maison que vous pourrez passer à la poêle pour un résultat croustillant à. Faire des gnocchi ce n'est pas bien compliqué finalement. Si vous avez un reste de purée de pommes de terres c'est encore plus rapide.