Recette Simple Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷

Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 - Recettes simples pour la maison.

Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷

Vous pouvez faire cuire Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 avec 12 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷:

  1. Pour la pâte.
  2. 330 g farine.
  3. 30 g d’œufs.
  4. 62 g d’huile d’olive.
  5. 100 g yaourt.
  6. 100 ml d’eau tiède.
  7. 1/2 cas de levure boulanger sèche.
  8. 1/2 càs de sucre.
  9. 1/2 càc de sel.
  10. Pour la garniture.
  11. Ce que vous avez comme fromage dans le frigo avec de comme base de la mozzarella à cuire.
  12. Ici j’ai mis du saucisson turc (sucuk) en plus.

Comment cuisiner Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷:

  1. Commencez par mélangez au batteur ou robot l’oeuf, l’huile,l’eau tiède,le yaourt nature, la levure instantanée et le sucre. Puis ajoutez la farine, pétrissez à la main ou au robot le mélange pendant 5min, ajoutez le sel et pétrissez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et élastique. Si la pâte colle n’hesitez pas à ajouter plus de farine. Graisser un saladier d’huile d’olive et déposer la pâte. Couvrir de film plastique. Laissez doubler de volume la pâte..
  2. Préchauffez votre four et la plaque à 230 C. Et préparez votre garniture. Sur un plan fariné, partager la pâte en 4 boules et étaler finement chaque boule en une galette de forme ovale. Puis placez-la sur du papier de cuisson et garnissez-la du mélange de fromages..
  3. Repliez les bords en formant une sorte de barque et en pinçant les pointes. Déposez sur la plaque de cuisson chaude et enfournez à four 6 à 10 min..