Delicieuse Recette Grimolle aux pommes et aux amandes

Grimolle aux pommes et aux amandes - Recettes simples pour la maison.

Grimolle aux pommes et aux amandes

Vous pouvez faire cuire Grimolle aux pommes et aux amandes avec 12 épices et 11 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Grimolle aux pommes et aux amandes:

  1. La Pâte.
  2. 100 g farine.
  3. 70 g sucre roux + 1 cs (pour moi vergeoise blonde vanille).
  4. 1/2 sachet de levure chimique.
  5. 1 oeuf.
  6. 200 g lait.
  7. 3 grosses pommes.
  8. La croûte aux amandes.
  9. 50 g beurre.
  10. 50 g sucre roux (ou vergeoise blande vanille).
  11. 1 oeuf.
  12. 125 g d'amandes effilées.

Comment cuisiner Grimolle aux pommes et aux amandes:

  1. Commençons par la pâte : Préparer un petit moule à tarte en le recouvrant d'une feuille de papier cuisson, le beurrer ainsi que les bords et saupoudrer 1 cs de sucre roux..
  2. Préchauffer le four à 180°C..
  3. Dans le bol du robot, réunir tous les ingrédients de la pâte et fouetter quelques secondes à vitesse moyenne..
  4. Couper, peler et détailler les pommes en fines lamelles..
  5. Les incorporer à la préparation, mélanger à la maryse..
  6. Verser l'ensemble dans le moule à tarte et lisser la surface et enfourner 20 minutes..
  7. Réalisation de la croûte : Fondre le beurre au micro-ondes..
  8. Dans le bol du robot prélablement nettoyé, mélanger à la feuille le sucre, l'oeuf battu et ajouter progressivement le beurre fondu..
  9. Verser les amandes effilées et mélanger à la maryse..
  10. Suite de la préparation : Une fois les 20 minutes de cuisson réalisées, répartir la préparation aux amandes sur le gâteau..
  11. Lisser et enfourner à nouveau pendant envriron 10 minutes. Bien surveiller et retirer lorsque les amandes sont bien dorées..