Recette Pratique Soupe froide Courgette- Chèvre

Soupe froide Courgette- Chèvre - Recettes simples pour la maison.

Soupe froide Courgette- Chèvre

Vous pouvez faire cuire Soupe froide Courgette- Chèvre avec 8 épices et 1 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Soupe froide Courgette- Chèvre:

  1. 1 oignon,.
  2. 2 courgettes,.
  3. 2 cuillères a soupe d'huile d'olive,.
  4. 80 g fromage frais cendré,.
  5. Sel,.
  6. Poivre,.
  7. Quelques pluches de cerfeuil,.
  8. 40 cl d'eau.

Comment cuisiner Soupe froide Courgette- Chèvre:

  1. Épluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir à la poêle dans l'huile d'olive à feu doux. Quand il à fondu,ajoutez les courgettes  coupées en rondelles. Laissez cuire 5 minutes. Ajoutez le fromage de chèvre et l'eau et laissez cuire 10 minutes. Les courgettes doivent être encore légèrement croquantes. Placez le tout dans le blender et mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Salez et poivrez. Parsemez de cerfeuil ou de persil avant de servir..