Recette Simple Riz au lait aux fruits façon maki

Riz au lait aux fruits façon maki - Recettes simples pour la maison. Dans des ramequins individuels, étaler une couche de purée de pêche dans le fond des ramequins. Préparez le riz au lait selon le mode d'emploi. Remuez le riz au lait et incorporez la crème fraîche. Répartissez le riz au lait dans des verrines. Ce riz au lait parfumé à la clémentine et à la vanille est simple à préparer, réconfortant et si onctueux.

Riz au lait aux fruits façon maki Plongez votre cuillère dedans vous fera retomber en enfance ! Risotto épicé aux fruits des bois. Transvasez le riz au lait dans un emporte-pièce rond.

Vous pouvez faire cuire Riz au lait aux fruits façon maki avec 10 épices et 8 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Riz au lait aux fruits façon maki:

  1. 50 cl lait.
  2. 50 gr riz blanc.
  3. 2 cs sucre en poudre.
  4. 1 sachet de sucre vanillé.
  5. 2 feuilles de gélatine pour une meilleure tenue.
  6. Sirop de grenadine.
  7. 20 gr beurre doux fondu.
  8. 2 pommes.
  9. 2 kiwis.
  10. Coulis de fraise.

Déposez de façon aléatoire des cubes d'ananas, de mangue, de kiwi et des grenades. Quand votre riz au lait à réduit environ de moitié, ajoutez-y les fruits secs et les dés de pommes. Préparez le riz au lait Voilà une version innovante du riz lait, sous forme de maki. J'ai utilisé de la banane au centre en utilisant mon vide-pomme pour réaliser de jolis tronçons.

Comment cuisiner Riz au lait aux fruits façon maki:

  1. Mettre à tremper dans l'eau froide les feuilles de gélatine.
  2. Rincez le riz sous l'eau froide, le mettre dans une casserole recouvert d'eau et porter à ébullition, laissez bouillir 1 minute de façon à éclater les grains de riz, égouttez le et rincez le. Faire chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé y jeter le riz des que c'est chaud et le cuire 20 minutes en remuant régulièrement..
  3. Au bout des 20 minutes, continuez à faire réduire le lait, attention qu'il ne brûle pas. Ajoutez la gélatine, bien mélanger et laisser refroidir dans un plat pour un minimum d'épaisseur de riz..
  4. Lavez évidez les pommes, en passez une à la mandoline avec la peau et réalisez des bâtonnets dans l'autre. Faire bouillir une casserole d'eau avec de la grenadine, jetez-y les pommes, environ 1 minute à ébullition pour les ramollir un peu et les colorées, débarrasser au frais les rondelles et laisser les bâtonnets dans la casserole éteinte. Epluchez les kiwis et taillez des bâtonnets..
  5. Une fois les rondelles de pommes refroidies les diposez sur un papier film en lignes et superposez les lignes en mettant une couche de beurre fondue entre chaque ligne et remettre au frais 30 minutes..
  6. Mettre une couche de riz au lait refroidi sur les pommes et diposez les bâtonnets de pommes et kiwis. Roulez les makis, bien les serrez et réservez au frais 3 heures (voir au congélateur) pour qu'ils prennent bien..
  7. Ensuite les découpez délicatement avec un couteau bien affûté car la pomme est fragile..
  8. Servir bien frais avec du coulis..

Un résultat qui a séduit mon homme, « meilleurs que ceux du resto japonnais ». Des fruits - Petite encyclopédie gourmande. En cuisine avec cette belle idée de recette de riz au lait, fève tonka et pitacou kumquat de corse, coulis de fraises. Riz au lait = riz rond + sucre + lait + caramel et c'est délicieux. Cette recette est de saison ! "Bonjour Jojo: vous mettez plutôt un couvercle (avec des trous) sinon vous ne couvrez pas de façon complète et à feu tout doux.