Recette Pour Layer cake chocolat blanc fraise

Layer cake chocolat blanc fraise - Recettes simples pour la maison. Réalisation d'un layer cake fruité Garniture fraises fraîche et ganache montée chocolat blanc/mascarpon Biscuits molly cake vanillé Drop chocolat blanc. Aujourd'hui ce sera donc le layer cake fraises et chocolat blanc découvert dans mon magazine tout neuf. Ce layer cake se compose d'une génoise à la fraise, d'une compôtée de fraises et d'un glaçage au chocolat blanc délicatement coloré en rose. Dans cette recette, la framboise s'unie merveilleusement au chocolat blanc pour exalter tous nos sens. Layer cake fleuri fraise framboise thé aux fruits des bois.

Layer cake chocolat blanc fraise Blondie au chocolat blanc et framboises. Recette de layer cake vanille fraise frais et léger pour un anniversaire ou juste pour le plaisir 😊 Un délice ! N'oublie pas de t'abonner, c'est gratuit ➡.

Vous pouvez faire cuire Layer cake chocolat blanc fraise avec 15 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Layer cake chocolat blanc fraise:

  1. Génoise aux fraises:.
  2. 4 gros oeufs.
  3. 300 g sucre en poudre.
  4. 210 g farine.
  5. 2 c a c de levure chimique.
  6. 60 g fraises.
  7. 50 ml d'eau.
  8. Compote de fraise:.
  9. 250 g fraises.
  10. 40 g sucre à confiture.
  11. Glaçage au chocolat blanc:.
  12. 200 g chocolat blanc.
  13. 100 g beurre ramolli.
  14. 200 g philadelphia.
  15. 120 g sucre glace.

Placez ensuite votre layer cake au chocolat au réfrigérateur afin de faire durcir la ganache montée. Une génoise moelleuse, une compotée de fraises fraîches et un glaçage au chocolat blanc composent ce layer cake. La recette par Encore un gâteau. Fouettez votre mascarpone et ajoutez progressivement le mélange coulis fraise/chocolat blanc.

Comment cuisiner Layer cake chocolat blanc fraise:

  1. Pour la génoise, fouettez les œufs et le sucre. Puis dans un bol, mélangez la farine et la levure. Réduire les fraises en purée dans le bol d'un mixeur. Mélangez la purée avec l'eau et faites chauffer la préparation danse une casserole. Tamisez le mélange farine sur le mélange aux œufs. Remuez. Incorporez la purée de fraises en fouettant doucement. Versez la pâte dans votre moule. Enfournez pendant 1h environ..
  2. Pour la compote de fraises: Lavez et équeutez les fraises. Placez les dans une casserole avec le sucre et écrasez les pour en extraire le jus. Faites cuire LA compote environ 30sec puis laissez refroidir..
  3. Pour le glaçage: cassez le chocolat blanc en morceau ET faites le fondre au bain marie. Laissez refroidir. Fouettez le beurre avec le philadelphia jusqu'à une préparation bien crémeuse. Incorporez le chocolat et ajoutez le sucre glace. Fouettez à nouveau..
  4. Pour l'assemblage: coupe la génoise en 3 dans l'épaisseur. Placez la 1 ère génoise sur un plat ET étalez dessus une bonne couche de compote de fraises. Répétez l'opération avec LA 2eme génoise. Placez la dernière par dessus, face coupée tournée vers le bas. Couvrez tout le gâteau d'une couche de glaçage. Réservez 20min au frigo. Recouvrez le gâteau d'une seconde couche de glaçage..
  5. Il ne vous reste plus qu'à le décorer comme bon vous semble!.

Si le dessus est très bombé, coupez-le pour avoir des étages réguliers. From birthdays and weddings to holidays, we all define important moments in our life with cake! I can't imagine better choice than rich and decadent CHOCOLATE. Cette recette spécial St Valentin peut se préparer toute l'année et vous pouvez la personnaliser bien sur (chocolat blanc. Quand le mélange triple de volume, devient blanc brillant et qu'il est bien lisse, retirer le mélange du bain marie et continuer de fouetter au batteur Je souhaite faire ce layer cake mais lz recouvrir d'une seul ganache chocolat blanc.