Recette Pratique Quiche au gorgonzola façon lorraine

Quiche au gorgonzola façon lorraine - Recettes simples pour la maison.

Quiche au gorgonzola façon lorraine

Vous pouvez faire cuire Quiche au gorgonzola façon lorraine avec 12 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Quiche au gorgonzola façon lorraine:

  1. 1 Pâte feuilletée.
  2. 200 g lardons 🥓.
  3. 3 gros champignons de paris 🍄.
  4. 3 oeufs 🥚.
  5. Oignon 🧅.
  6. 20 cl crème fraîche épaisse.
  7. 20 cl lait 🥛.
  8. Sel 🧂.
  9. Poivre.
  10. 1 pincée de muscade.
  11. 50 g gorgonzola.
  12. Parmesan (facultatif).

Comment cuisiner Quiche au gorgonzola façon lorraine:

  1. Dérouler la pâte feuilletée, la piquer à l’aide d’une fourchette et la mettre avec son papier cuisson dans le moule à tarte..
  2. Dans une poêle, faites revenir les lardons, le gorgonzola, les champignons émincés et les oignons émincés sans matière grasse. Assaisonner de sel, poivre..
  3. Dans un saladier, fouetter la crème fraîche, le lait, les 3 oeufs, sel, poivre, la pincée de muscade..
  4. Ajouter dans le saladier, la préparation de la poêle et la mélanger..
  5. Verser le tout sur la pâte feuilletée piquée (facultatif : en y parsemant du parmesan) et la mettre au four pendant 45min a 180 degrés..
  6. Bon appétit ! 🤤.
  7. Idéalement, servir avec une salade..