Recette Simple Glace au mousse au chocolat

Glace au mousse au chocolat - Recettes simples pour la maison. Pour les petits et les grands gourmands ! Si vous n'aimez pas le chocolat noir ou au contraire si vous l'aimez beaucoup et pur, vous pouvez faire à partir de cette recette et en respectant les mêmes proportions à. Réussir une mousse au chocolat onctueuse, légère et aérienne ? Facile, en suivant les recettes détaillées de nos lecteurs ! Une astuce de pâtissier pour réussir sa mousse consiste à ne pas mélanger les jaunes d'œufs au En mousse, cheesecake, smoothie, panna cotta ou glace, le.

Glace au mousse au chocolat Hey bienvenue à toi dans ma communauté de Gourmands ! Ici peu importe tes goûts, tu devrais pouvoir trouver ton bonheur ! La célèbre mousse au chocolat fait partie des desserts préférés des français.

Vous pouvez faire cuire Glace au mousse au chocolat avec 5 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Glace au mousse au chocolat:

  1. 250 g chocolat noir 🍫.
  2. 350 ml du crème liquide 🥛.
  3. 40 g du beurre 🧈.
  4. Des pipettes de chocolat et des petits morceaux de noix pour décorer.
  5. 150 g sucre.

Très simple à préparer, on aime la déguster en fin de repas au quotidien. Versez peu à peu le sirop, sans cesser de fouetter: le mélange doit blanchir et tripler de volume. Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis lissez-le. La mousse au chocolat est un dessert dont la composition traditionnelle comporte au minimum du chocolat et du blanc d'œuf, monté en neige.

Comment cuisiner Glace au mousse au chocolat:

  1. On commence par découper le chocolat et le mettre dans un bol,puis on chauffe un peu 150ml du crème liquide, on la verse sur les morceaux de chocolat,on melange très bien puis on ajoute le beurre et on mélange le tout ! on le met au réfrigérateur pour 15-60min.
  2. Dans un bol,on verse 200ml de du crème liquide et le sucre et on le remonte avec un fouet électrique.puis on le met au réfrigérateur pour 15-60min.
  3. On sort les 2 bols du frigo, on commence par remonter la mousse de chocolat avec un fouet électrique puis on ajoute petit à petit la crème liquide préparée à l'étape 2 et on mélange le tout trop bien.
  4. On peut servir notre glace directement en ajoutant des bâtonnets et des morceaux de chocolat.
  5. Ou on peut le faire congeler pour 4-6h et le servir en ajoutant des pipettes de chocolat ainsi que des petits morceaux de noix et bon appétit 😍.

Elle peut parfois être agrémentée de jaune d'œuf, de sucre ou de crème montée, d'épices ou de zestes d'agrumes. Incorporez-les délicatement à la préparation au chocolat. Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire. Découvrez cette recette de mousse au chocolat en vidéo, avec des. How To Make Mousse Au Chocolat (French Chocolate Mousse).