Recette Pratique Cookies chocolat au coeur de beurre de cacahuètes

Cookies chocolat au coeur de beurre de cacahuètes - Recettes simples pour la maison.

Cookies chocolat au coeur de beurre de cacahuètes

Vous pouvez faire cuire Cookies chocolat au coeur de beurre de cacahuètes avec 16 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Cookies chocolat au coeur de beurre de cacahuètes:

  1. Pour la pâte à cookies.
  2. 230 g beurre doux à température ambiante.
  3. 130 g vergeoise brune ou blonde.
  4. 100 g sucre blanc.
  5. 2 oeufs.
  6. 300 g farine.
  7. 30 g maizena.
  8. 60 g cacao en poudre (amer ou pas).
  9. 1,5 cc levure chimique.
  10. 1 pincée de sel.
  11. 170 g pépites de chocolat au lait.
  12. Pour le coeur au beurre de cacahuètes.
  13. 200 g beurre de cacahuète.
  14. 150 g fromage frais de type philadelphia.
  15. 40 g sucre glace.
  16. 1/2 cc d’extrait naturel de vanille.

Comment cuisiner Cookies chocolat au coeur de beurre de cacahuètes:

  1. Commencer par réaliser les coeurs au beurre de cacahuète. Mélanger tous les ingrédients, former des boules de 2 cm de diamètre et placer au congélateur pendant une heure..
  2. Réaliser ensuite la pâte à cookies. Mélanger le beurre bien mou avec les deux sucres, les oeufs un à un et la vanille. Mélanger les ingrédients secs puis incorporer dans le beurre-sucre. Ajouter les pépites de chocolat au lait. Réserver au frais..
  3. Former des disques avec la pâte à cookies, du diamètre de la paume d'une main. Déposer un coeur congelé au beurre de cacahuète, refermer et placer au frais (ou au congélateur si vous souhaitez les cuire plus tard) pendant une heure..
  4. Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 - 12 minutes si les cookies sont froids, 12 - 14 minutes s'ils sont congelés. Servir chaud. Seul bémol : on ne sent pas assez le beurre de cacahuètes, mais je pense ne pas avoir fait d assez grosse boules..